"Neatza"| Reteta lui Vladutz: Chiftelute cu sos de toamna

• Luni, Marți și Miercuri de la 20:30, Nea Mărin se întoarce! Poftiți pe la noi: Poftiți în Dobrogea, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente:
Pentru chiftele:
- 1 kilogram de carne tocata
- telina
- 2 oua
- 2-3 catei de usturoi
- 100 de grame de pasta de ardei
- pesmet
- sare, piper
- o ceapa

Pentru sos:
- 2 bucati de vinete
- 2 bucati de ceapa
- 2-3 catei de usturoi
- 5-6 bucati de gogosari
- 1litru de sos de rosii
- 1 morcov
- busuioc, rozmarin

Mod de preparare:
Ingredientele pentru chiftele se amesteca, se formeaza chiftelutele si se prajesc.
Legumele pentru sos se taie cubulete, se calesc in ulei si se adauga verdeturile.
Se servesc cu taitei de casa.