Neatza cu Răzvan și Dani. Rețetă din Delta - Scrumbie de Dunăre cu sos și legume

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza și invitatul special au pregătit două preparate delicioase. Unul dintre mâncăruei se numește Scrumbie de Dunăre cu sos și legume.

Rețeta Scrumbie de Dunăre cu sos și legume - Ingrediente:

scrumbie de Dunăre sare Pentru sos: usturoi ceapă roșii ardei gras ardei iute leuștean supă de pește

Rețeta Scrumbie de Dunăre cu sos și legume - Preparare

Se crestează scrumbia și se condimentează cu sare, apoi se prepară la grătar.

Pentru sos se coc legumele: ceapa, roșiile, ardei gras, ardei iute, usturoi, apoi se pasează toate, se adaugă leuștean și supă de pește și se prepară un delicios sos cu care se servește scrumbia.