Rețetă ieftină și gustoasă. Crochete vesele din cașcaval

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine cașcaval, roșii, ouă, făină, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Crochete vesele din cașcaval".

Ingrediente pentru rețeta Crochete vesele din cașcaval

350 gr cașcaval 80 gr făină 2 ouă + 1 gălbenuș sare chimen boia piper ulei pentru prăjit salată: baby spanac roșii cherry praz pesmet mare

Mod de preparare  pentru rețeta Crochete vesele din cașcaval

Cașcavalul se dă pe răzătoarea mică și se amestecă cu restul ingredientelor, rezultând o pastă consistentă. Se formează biluțe de dimensiunea unei mingi de ping pong, se tăvălesc prin pesmet și se prăjesc în baie de ulei încins. Se scot pe prosoape absorbante. 

Crochetele de cașcaval se servesc alături de o salată din baby spanac cu roșii cherry și praz, dar și cu diverse sosuri de iaurt, delicioase.