Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani. Pizza dulce, un preparat ușor de făcut în casă

Este vorba de o rețetă de Pizza cu ciocolată și fructe, foarte delicioasă și cu un aspect apetisant.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Pizza dulce:

750 gr făină 7 gr drojdie uscată 350 ml lapte  coajă de lămâie vanilie 50 ml ulei de măsline sare Pentru topping: 450 gr cremă de ciocolată căpșuni afine

Rețeta Pizza dulce - Preparare

Pentru a pregăti aluat de pizza, se amestecă drojdia cu zahărul și puțin lapte cald, puțină făină și se lasă la odihnit până începe să se activeze.

Făina se amestecă cu sarea, se face un loc la mijloc și se pune acolo drojdia activată. Se toarnă, treptat, laptele cald și se amestecă bine toate ingredientele, inclusiv coaja de lămâie și valilia, iar la final, când aluatul este frământat, se adaugă uleiul de măsline. Acesta ajută să se desfacă aluatul de pe mâini și să nu mai fie lipicios.

Aluatul pentru pizza dulce se acoperă și se lasă la odihnit 30-40 de minute.

Cu 20 de minute înainte de asamblarea desertului, se pornește cuptorul la 180 de grade,

Aluatul se întinde într-o formă de pizza, se ridică marginile în sus pe pereții formei și se întinde crema de ciocolată în interior. Se poate pune orice cremă de ciocolată tartinabilă.

Pizza dulce se coace pentru 15-20 de minute, la 180 de grade, se lasă să se tempereze și se decorează cu felii de fructe.

Spor și poftă bună!