Reteta lui Razvan Alexandru: Tagliatelle Nero di sepia cu fructe de mare

• Luni, Marți și Miercuri de la 20:30, Nea Mărin se întoarce! Poftiți pe la noi: Poftiți în Dobrogea, pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente

• 90 g tagliatelle nero
• 30 ml vin alb
• 10 g usturoi
• 30 g rosii cherry
• 1 g sare
• 1 g piper
• 4 g busuioc proaspat
• 50 g midii
• 90 g creveti
• 100 g galera
• 30 ml ulei de masline

Mod de preparare

Se trag in tigaie fructele de mare, in ulei de masline. Adaugati rosiile cherry, busuiocul tocat marunt, usturoiul taiat brunoisse, apoi stingeti cu vin alb. La final, adaugati pastele fierte, dupa care, asezonati.

Reteta este gata.

Pofta buna!