Schimbarea la Faţă cu arome de scrumbie, midii şi chefal. Bătaia peştelui se dă mai ales pe litoral

Este sărbătoare mare astăzi pentru creştinii ortodocşi. Sărbătorim Schimbarea la Faţă. Este singura zi din postul Adormirii Maicii Domnului cu dezlegare la peşte. Aşa că pentru mulţi este ocazia perfectă să mănânce cât mai mult peşte. În Mamaia, de exemplu, pescarii l-au vândut azi direct pe plajă. În timp ce în cherhanale, bucătarii au gătit de zor ciorbe de peşte şi tot felul de specialităţi.