Semințe transformate în preparate sofisticate. Quinoa în loc de paste sau orez, susan sau mac în loc de crutoane

Quinoa în loc de paste sau orez, susan sau mac în loc de crutoane şi chia în loc de budincă. Sunt invenţiile bucătarilor, care au transformat seminţele în feluri principale de mâncare şi le-au ridicat la rang de artă. Pentru că au antioxidanţi şi pot preveni cancerul, nutriţioniştii recomandă o porţie de seminţe în fiecare zi.