Ralu ne pregătește „Salată de boeuf”

Ingredientele necesare sunt: 700g rasol de vită sau alt tip de carne de vită cu os, 350g morcovi, 500g cartofi, 150g rădăcină de păstârnac, 100g rădăcină de țelină, 100g rădăcină de pătrunjel, 150g ceapă, 100g mazăre boabe, 150g castraveciori murați în oțet, 250g maioneză + 30g maioneză pentru decor, zeama de la 1/2 - 1 lămâie, 50g muștar, sare și piper alb.