Ai cumpărat toate pastele din magazin și acum nu știi ce să faci cu ele? Vlăduț îți recomandă rețeta: Spaghete de primăvară

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține vinete, spaghete, sos de rosii, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Spaghete de primavara".

Ce ne trebuie pentru Rețeta Spaghete de primavara:

400 gr spaghete 250 gr vinete congelate 1 borcan ghebe murate 200 gr sos de roșii 200 gr bacon 100 gr cașcaval 1 ceapă ulei de măsline

Cum preparăm Rețeta Spaghete de primavara?

Curățăm și tocăm ceapa solzișori, tocăm baconul cubulețe și le tragem la tigaie, împreună, în puțin ulei de măsline.

Adăugăm vinetele tocate mărunt și ciupercile bine scurse, iar peste câteva minute adăugăm sosul de roșii. Amestecăm bine ingredientele pe foc pentru a se întrepătrunde gusturile și lăsăm sosul pentru spaghete de primăvară să fiarbă până capătă consistență. Îl asezonăm cu sare și piper.

Spaghetele se fierb în apă cu sare, în modul clasic, apoi se scurg și se amestecă cu sosul delicios.

La final, se adaugă cașcaval răzuit și gata-i preparatul nostru pentru o masă gustoasă și sățioasă.

Spor și poftă bună!