În goana după o alimentaţie sănătoasă, carnea de iepure este din ce în ce mai căutată

În goana după o alimentaţie sănătoasă, carnea de iepure este din ce în ce mai căutată. Are un nivel scăzut de colesterol, puţine calorii şi este foarte gustoasă, spun chiar nutriţioniştii. În ţară însă crescătoriile sunt puţine şi fac cu greu faţă cererilor de peste tot. Au înţeles asta şi nişte fermieri din Mureş, care au construit de la zero o afacere de succes.